11月21日晚，记者有幸在东京赤坂四川饭店举办的一个晚会中不仅品尝了在日顶级华人厨师陈建一制作的美食，还欣赏到了他的歌声，陈建一和同是祖籍四川的歌唱家陈莉丽一同高歌一曲怀旧的《月亮代表我的心》，让在场中日观众喝彩不已。参加活动的多为陈莉丽的中日友人，前首相羽田孜为这一充满创意的晚会发来了贺信，并说因出差不能参加感到遗憾。

陈建一和陈莉丽

当天的晚会是为了纪念陈莉丽自己作词、作曲的歌曲《啊！追寻》进入日本第一兴商公司卡拉OK曲库而举办的。华人“料理铁人”和华人歌唱家联手办聚会，传为佳话。他们的合作创意是：以中华美食和中日友好之歌让来宾既享口服，又享耳福。由于两人是四川老乡,常来常往并多有合作。

陈建一在日本是鼎鼎有名的“中华料理铁人”，日本著名川菜连锁店“四川饭店”的现任董事长。从小在父亲陈建民的指导下，他练就了一门好厨艺。他曾多次参加富士电视台名为“料理铁人”的烹饪打擂节目。从1993年到1999年，他取得了63胜17败2平的骄人战绩。

陈建一除了掌厨外，还积极通过媒介宣传川菜并以此为乐。他出版了《中国蔬菜料理》、《铁人陈建一的中华料理》、《铁人的中国健康料理》等烹饪书籍，还经常举办烹饪讲座，在电视台教做中国菜。

陈莉丽则是在日颇有成就的歌唱家（本报曾在10月28日12版做过报道）。在聚会上，陈莉丽载歌载舞，演唱了多首中日歌曲，深情吐露“为中日友好而歌”的心愿。在场的在日华人四川同乡会的人士告诉记者，陈莉丽歌风、人品都好，同乡会举办活动，她从来都是义务参加演出，把最美的歌声献给大家。