校园祭上，中国留学生推出中国料理店，并专门准备了统一的白色工作服，一起制作、出售美味的中国传统食品。大馅饺子、流汁的小笼包、香气四溢的春卷、民间小吃茶叶蛋……煮的、蒸的、煎的、炸的，留日学子们在异国他乡、团圆融洽的气氛中相互交流、相互鼓励，共同向日本社会介绍中国的饮食文化，历年来东工大校园祭中国留学生学友会的摊点始终都是最火爆和最受欢迎的。

　　今年的东工大校园祭，东工大中国留学生学友会不仅仅出售中国传统美食，也从中国带来了北京奥运会纪念品、中国结等传统工艺品，还从中国大使馆借来了一幅幅优美的中国风景、文化、古迹、科技等精美图画，制作了宣传中国文化的展板，伴随着中国优美的民族音乐，向日本社会展示了一个现在的中国，让日本普通百姓大开眼界。有的日本游客在品尝了刚出锅的饺子后，还纷纷询问真正的中国饺子是怎么做的；还有许多游客把茶叶蛋与日本的传统食品杂烩中的煮鸡蛋的味道相比较，仔细询问配料等等。留学生们耐心细致的讲解令日本游客们大开眼界，他们纷纷表示希望有更多的机会了解中国饮食文化、了解中国。

　　东工大中国留学生学友会连续多年来立足于“弘扬文化、促进友好、奉献爱心”这一基本前提，利用这个机会展示、宣传中国文化，促进中国留学生同日本同学、其他国家留学生的友好交往。连续几年来，东工大中国留学生学友会都在参加该校校园祭的时候制作几百张免费招待券，将免费招待券连同一封言辞恳切的感谢信一同送给培养中国留学生的老师和学校领导、留学生中心、教务科、学生宿舍的管理人员。

　　全日本中国留学人员友好联谊会副会长、东京工业大学中国留学人员友好联谊会会长韩冰表示，同学们劳动所得的收入将按照历年的传统，全部捐献给国内的防沙造林、受灾地区和支持失学儿童复学等公益活动。全日本中国留学人员友好联谊会会长李光哲表示，我们中国留学生学习、生活在日本，应该尽我们的努力向日本介绍中国。

　　据悉，同东工大中国留学生一样，东京大学、一桥大学、东京海洋大学等许多日本大学的中国留学生都会参加本大学的校园祭，生动、丰富地展示、宣传中国文化，通过各种方式向日本社会介绍一个现代的中国。