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我跟日本主妇学会“过日子”
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作者:未知 文章来源:日本新华侨报网 点击数 更新时间:2014-11-25 9:15:14 文章录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语 |
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去年夏天,为公司的新业务开拓市场,老公被派往日本,我也随行,做起了全职家庭主妇。一年下来,我对日本和日本人有了全新的认识,其中最为深刻的就是日本主妇的节约劲儿。 井上明子是我的第一个日本朋友。由于我俩的老公同在一个公司,我们俩也无话不谈。时间久了我发现,明子跟我聊得最多的不是忙于工作的老公,也不是调皮的让她伤脑筋的儿子,居然是怎样绞尽脑汁节约一些在我看来微不足道的资源。 明子家的冰箱上贴满了大大小小的超市购物小票,还画满了红红绿绿的横杠,看着我疑问的眼神,她笑着解释:“每多开一次冰箱门就多浪费0.01度电。小票贴在这里,用完了的东西就画一道红线,还有剩余的就画绿线,这样冰箱里有什么东西就一目了然了,坚持下来每年可以节省至少60度电呢!我惊讶,因为没有注意到这小小的细节,我居然毫无意识地浪费了这么多电。 在日本,每周都有固定的时间丢垃圾。一周下来,我家的垃圾总大包小包一大堆,可是明子家却只有少得可怜的一两袋。我很好奇地提出了自己的疑问,明子没有回答,而是拉着我在她家到处转,一样样地指给我看。 原来每天喝剩的牛奶盒子,她都洗干净修剪得整整齐齐。一部分包上漂亮的包装纸,用来做插花的底座;一部分干脆剪掉一截做了蛋糕模子;剩下的就铺在菜板上,切东西的时候可以减少对菜板的磨损。穿坏的旧长筒袜里装上喝过的茶叶或者咖啡渣,再扎上个漂亮的蝴蝶结,一个靴子除臭模就做好了。既实用又环保,还省下了不少钱,要知道这个在超市可以卖到1000多日元一个呢。至于厨房生产的食物垃圾,明子都把他们放进一个专用的密封桶里,用来沤肥,她家阳台上的花花草草就靠这些肥料供应,明子还说她打算过几天再种点青椒西红柿之类的蔬菜,这样她又可以节省下不少菜钱了。 后来,我又认识了不少日本朋友,发现在节约方面每个人都有自己的一套。加藤太太的老公经常出差,全国各地到处跑,她擅长用酒店提供的免费浴帽代替保鲜膜。把蔬菜放进盆里,然后用浴帽盖好,储存到冰箱里,虽然并非那么严丝合缝但这恰恰是透气保鲜的绝妙之处。田中太太在利用微波炉方面有自己独到的心得。在小毛巾上加一点酒,用微波炉加热30秒,可以当膏药敷。结块了的盐和砂糖,倒在纸巾上加热后包起来,用手揉揉就可以恢复原状。萝卜、土豆、南瓜等根茎菜煮起来费时费火,先蒙上保鲜膜用微波炉转几分钟再煮,可以节约不少煤气…… 每次跟她们交流,我都能学会一些生活中实用的节约小窍门,我感觉节约和浪费之间不过是多走一小步的距离。节约并不是因为贫穷,而是因为一种良好的意识。
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