来源：日本筑波大学中国留学人员友好联谊会

11月3日，在日本一年一度的文化祭来临之际，日本筑波大学中国留学人员友好联谊会(学友会)与日本稻敷市日中友好协会共同筹办了别开生面的中国饮食文化展，继本年度双方举办并参与的花火大会和佐原祭之后揭开了中日文化交流新的篇章。

　　文化祭是每年举行的文化节，在稻敷市当地可谓首屈一指的文化交流大会，展出来自世界各地极富地域特色的商品与传统食品，开阔了当地人民的视野也丰富了他们的文化生活。

　　当天，筑波大学中国留学生近20人在刘学军会长的带领下，于清晨赶赴展出地点，在日中友好协会同仁的帮助下准备好展台与展品。展品有同学们亲手煮的茶叶蛋以及最具有中国特色的传统食品水饺。

　　大会一开始，中国学子的展台便被好奇的日本游客包围，在展台上留学生们现场演示水饺与茶叶蛋的制作过程并为游客们讲解着各个细节。稻敷市高城市长一来到会场就与其它官员到中国学生展台上参观并品尝同学们亲手做的水饺。许多游客在品尝了刚出锅的水饺后纷纷卷起袖子加入到同学们当中到展台上学习如何和面，如何擀饺子皮，如何调饺子馅等等，气氛顿时热烈起来。一位学会了如何包水饺的日本妇女开心地说这下可以回家给孩子们作正宗的中国饺子了，……还有许多游客把茶叶蛋与日本的传统食品杂烩中的煮鸡蛋的味道相比较，仔细询问配料等等。留学生们耐心细致的讲解令日本游客们大开眼界，他们纷纷表示希望有更多的机会了解中国饮食文化、了解中国。

　　文化祭结束后，日中友好协会的日本友人们热情邀请留学生们共进晚餐友好交流。晚餐上黑田会长代表日中友好协会感谢学友会以及留学生们对本次活动的大力支持，并表示稻敷市每年与中国留学生们举行的有代表性的三大活动：花火大会、佐原祭、文化祭，今后还会一如既往的坚持下去。

　　全日本中国留学人员友好联谊会副会长、筑波大学中国留学人员友好联谊会会长刘学军在致词中表达对黑田会长及日中友协同仁一直以来为中日友好所作的不懈努力的敬意，并表示通过各种形式的交流活动，不仅为双方提供了理解、体验不同文化的机会，而且增进了双方之间的友谊。同时也表示双方今后的文化交流活动会越做越生动，形式多样化，内容也会更加丰富。

　　参加本次活动的同学们虽然在展台上忙碌了一整天，可大家的脸上毫无倦意，在问到有这样的活动谁还参加时，大家纷纷举起双手，有的还用嘶哑的声音说下次的文化交流活动要给大家表演中国民族乐器。双方在热烈的气氛中互相交流着对中日文化的感受，不时传出欢声笑语。

　　通过这次活动，留学生们在向日本人民展示中国文化的同时，体会到了作为身在异乡的中国人的使命感，大家都预祝学友会与日中友好协会的活动会越办越好，在民间为中日双方增进了解共筑信任与友谊贡献自己微薄的力量。