今年3月份,全球第二大零售商法国家乐福公司宣布从日本市场退出,并将其在日本国内的8家店铺转手给日本零售业龙头永旺集团。
永旺集团虽为龙头,但“规格虽大,获利却不成正比”,《东洋经济周刊》指出,去年不论每平方米的平均营业额还是每名员工平均营业额,永旺集团都低于交由产业再生机构(负责重整破产企业的组织)重建的大丸公司,去年获利仅为173亿日元,比前年减少27.6%。
一直与永旺集团短兵相接的伊藤洋华堂公司,去年上半期降价出清库存,导致去年获利只有88亿日元,比前年大幅减少63.5%。3年前被全球规模最大的零售商沃尔玛收编为子公司的西友百货,去年下半年中有3个月的营业额与前年同期相比呈两位数的负成长。
为何它们无法在消费能力仅次于美国后的日本市场中挖到应得的宝矿?
据《日经商业周刊》分析,原因之一是错误的低价策略。例如,西友采取“低价商品只要卖量大,就能创造高营业额”的策略。去年下半年,每位消费者在西友购买的服饰单价较前年同期下滑了25%,“自己引发通货紧缩”,西友主管渡边经征自嘲地表示。西友今年2月份所有店面的总营业额比去年同期减少一成,预估去年获利挂零。
第二个原因是“买断契约”。零售业若以买断契约的方式购进商品,虽然必须背负不能退货的风险,但只要以预定售价卖出,则获利丰厚,反之,若销不出去,则只得廉价出售。
长期以来几乎都以买断方式进货并以此成功的伊藤洋华堂,认识到买断方式已经行不通。“过去只要降价一点就能卖得好,但现在降价也卖不掉,”董事长铃木敏文表示。
事实上,该公司去年冬季标价1.98万日元的毛领羽绒外套,预计销售9000件,实际卖出7000件,而且原先预期 65%的外套以原价卖出,但结果有近八成为降价销售。
日本去年冬季气温较往年偏高是造成外套滞销的主因,但“既然以买断方式进货,早就该预设这样的风险”,《日经商业周刊》这样指出。
原因之三:卖场与总公司沟通不良。最明显的例子是进军日本市场4年就宣布撤退的家乐福。
家乐福把许多原先在法国屡试不爽的做法硬生生地搬到日本来,例如把在法国大量发送的商品传单,也在日本随报附送,每周两次,发送地区有时扩大到半径5公里的商区,30万户家庭,每发一次要投入300万日元,尽管日本卖场员工一再表示“发送到不能骑单车或走路的地区,没有宣传效果”,法国干部却置之不理。
此外,一般来说日本零售业都会配合发年终奖金的时期,大力促销高价位商品,家乐福却在日本消费者荷包满满的时候,促销“68日元的纳豆、400日元的衬衫”,在日本人喜欢吃橘子的过年期间“大量陈列香槟”,在夏天日本凉面卖得最好的时候却“推出一大堆意大利面”。沟通不良的情况,也发生在日本土生土长的零售业者身上,ION社长冈田元反省说:“我们都讲日文,但总公司的人不见得理解卖场人员,而且常常单方向地指挥卖场。”
所有这些,都给在日本的华人购物创造了更多的选择机会。