近日，日本九州保健福祉大学的中国留学生与日本宫崎县延冈市居民在该市交流中心举行了第一次交流会，交流的媒介就是饺子。据了解，该校中国留学生准备通过在今年暑假参加当地居民的早操活动、与当地高龄者开展交流活动等进一步加深和当地居民的相互理解。

日本九州保健福祉大学从去年开始积极录取中国留学生，去年春季录取了13人，秋季录取了12人，今年春季录取了8人。

带领当地居民11人参加这次交流会的该地区社会福祉协议会会长森崎春美表示：“没有想到，做饺子是每一个中国留学生都非常拿手的事情。我们在现场向中国留学生学习了包饺子的方法。当然，我们也带来了礼物，就是我们日本饮食中的代表性食品——寿司。大家在一起通过食品进行交流，渡过了非常快乐的时光。”

当一位中国留学生告诉今年66岁的日本家庭主妇井下美代子：“刚煮熟的饺子趁热吃最香”时，她非常感动。井下美代子告诉记者：“看见这些孩子远离父母到日本来留学，我就知道他们会有很多困难。我希望和中国留学生友好相处，彼此交朋友，能够尽量帮助他们。”