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留恋东京老奶奶的关东煮

作者:文怡  来源:日本新华侨报网   更新:2014-11-30 21:53:43  点击:  切换到繁體中文

 


这次去日本,是因为工作的原因,没有太多的私人游览时间,但也去了几个有趣的地方,见到了一些想见的人,吃到了一些早有耳闻的美食。


从机场出来,坐大巴穿行在东京的街道。干净,是日本给我的第一个印象。街上的所有人物和景物,都像我曾经从电视和杂志上看到的一样,匆忙,但有序。


来到东京的第一站,就是著名的浅草寺,东京都内最古老的寺院。传说,有两个渔民在宫户川捕鱼,捞起了一座金观音像,附近人家就集资修建了一座庙宇供奉这尊佛像。浅草寺来来往往的人很多,不仅是游客,还有很多当地人。进入寺庙前,要先舀上一碗瓢洗手,然后还要漱口,估计是洁净自己一下,进入寺庙才是一种尊重。不巧的是,我正漱口呢,来了一个电话,刚一接通,一口水全咽下去了,不知道这是太过尊重了,还是大不敬啊?这里的香火非常旺,不管是游客,还是当地人,都会来到这里虔诚的一拜。


浅草寺,是东京不得不去的一个地方。在寺庙中走走停停的看过之后,进入繁华的购物街逛逛,收获会很多。日本的东西,全都明码标价,这点我很喜欢,省去了砍价的麻烦,攒下力气和心情全用来逛街和购物。


我在日本的几天,吃到了很多美味的和食。但要说起让我最难忘的,应该就是这家位于麻布十番的小店——福岛屋。小小的店铺,只有3、4张小木桌,大家都挤在一起。店主是个慈眉善目的老奶奶,这里只经营一种东西——关东煮。


白萝卜、豆制品、布袋豆腐、蔬菜、魔芋等浸泡在香甜清爽的汤里,吸收了汤中鲜香的味道,格外的好吃。如果你有机会来东京,又碰巧来到麻布十番,一定到这个老奶奶的店里尝尝看。或许这不是最好的关东煮,但却是我到了日本之后,遇到的第一个让我一直留恋到现在的美味。


食物和人之间,是有缘分的,我一直坚信这一点。



 

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