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在日中国人展示厨艺

中新网2月9日电 据日本新华侨报网报道,为了通过饮食文化促进国际间的交流,近日,日本埼玉县越谷市在学校法人武藤学园大袋幼儿园举办“国际饮食文化交流会”。该俱乐部由于得到了文化教育大学学生的支持,开始组织此类活动,到今年已经举办了七届。

  活动现场陈列了中国、德国、新西兰、伊朗、越南、挪威等14个国家的食物。日本料理有猪肉酱汤、饭团、年糕、天妇罗等7种。来自中国的独协大学研究生张秀春则为大家带来了用马铃薯淀粉、葱、小麦粉制作的中国式烤土豆饼。她很高兴有机会与大家交流,并表示:“我是从去年开始参加这个活动的,非常开心。看到自己做的东西,我自己都很想吃。

  越谷市内居住着约5000名外国人。“国际饮食文化交流会”菊地贵光会长对这类活动寄予很高的期望,他表示“跟外国人在一起,即使距离很近,也还是很难理解彼此的国家。不过,无论来自何方,大家都是要吃饭的,所以希望以食物为媒介,可以加深相互之间的了解”。(王婧)

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