中国留学生在饺子会留影。鹿岛汉语角提供。

中新网1月18日电 据《日本侨报》报道，1月15日，日本鹿岛汉语角迎来了2012年的第一个活动日，这也是鹿岛汉语角第14次交流会。恰逢新春佳节即将来临，本次汉语角活动变换地点，在平井公民馆举行了迎龙年新年会。

参加新年会的共计27人。其中鹿岛学园中国留学生11名，10岁以下儿童3名。鹿岛市国际交流协会会长沟口辉明先生及夫人也来场向大家祝贺新年，还为大家带来了游戏，奖品助兴。

新年会是以包水饺开始的。五张烹饪台围满了参加者，三张台包饺子，一张做副菜，一张做拼盘上桌准备。大家兴致勃勃，互相协力，在两年连任“中方厨师长”的鹭沼雪白合女士的指导下，大胆地向手工水饺进行了第二次挑战。去年参加过的人不用说，第一次参加饺子会、年过七旬的小仓先生早早地来到厨房，两手各握一把菜刀，虽然不熟练、但很有兴趣地一左一右、认认真真地挑战了剁白菜的工序。

其他初次参加的沟口惠子女士和荻野母子三人，小心翼翼地尝试了饺子皮的做法。孩子们更是兴奋不已，8岁的清佳居然擀出了饺子皮！“日方厨师长”三木隆先生继去年的“三木家特制饺子”之后，又推出了今年的日本传统菜肴：土豆烧肉。鹿岛学园的中国留学生更是大显身手，西红柿炒鸡蛋，家常炒饭，看来4月份开始在日本大学的自立生活已经从各个方面做好了充分的准备。经过两个小时的忙碌，按照预定菜单准备完毕。“中方厨师长”鹭沼雪白合女士改变了去年的做法，和几名留学生一起坚持在烹饪室随时为大家送上了热乎乎的水饺！

正午时分，大家一边品尝自己的作品，一边谈叙欢笑。到场的每一个人都介绍了自己龙年的目标和愿望――快乐的海外高中生活；考上理想的大学；提高中文水平；走遍四国地区神社；实现退休后第三次中国短期留学；创作更多新作品；挑战中国语检定；力争参赛日本青少年高尔夫赛；为爱子实现理想竭尽全力；让鹿岛汉语角吸引更多的日本朋友做努力等等。

鹿岛汉语角代表许穗介绍说，在大家的热情支持下，鹿岛汉语角度过了第一个春秋。2011年2月在东京池袋汉语角支持下开张的鹿岛汉语角，受3月份东日本大震灾的影响一度中断活动，但是恢复活动后，成员们立即显示出强大的凝聚力，期待鹿岛汉语角在龙年里显示出特有的魅力。

东京汉语角创办人段跃中说，一年来，鹿岛汉语角的活动丰富多彩，参加者越来越活跃，期待鹿岛汉语角在新的一年里更上一层楼，为中日邦交正常化40周年添彩。