留学生在日本的文化和美食体验

上个周六参加了留学生体验日本文化和料理的活动，收获多多。

提到文化体验当然少不了茶道了，之前已经和大家分享过一次体验茶道的文章，今天就不细说啦。

除了茶道，还体验了书道。来日本奈良后才知道出了鹿，墨也是奈良具有代表性的事物之一。奈良县传统的制墨工艺可谓一绝，制出来的墨品质绝佳，可能也正因如此，奈良的人也很热衷于书道。有很多留学生都选了书道的科目，也有国内的留学生过来这边学习书道。

除了学校之外，奈良也有不少书道教室可以学习体验书道。如果来这里旅游，可以考虑给自己身边喜欢书道的亲人朋友带一瓶墨汁回去。制作墨的材料有动物胶（ニカワ）松烟（しょうえん）油烟（ゆえん）龙脑（りゅうのう）香料等等。

体验完书道之后是穿和服。来日本留学穿和服是必不可少的体验，但是必须得自己租，租的价钱对于穷学生来说可以说是很贵了，再加上化妆、发型等等就更贵了，所以这次可以免费体验穿和服的机会可以说是很难得了。是两个日本人帮我穿和服的，整个过程感觉自己就像个木偶一样，但是也切身体会到了穿和服的工序很多，穿法复杂。穿上之后，才知道在大街上看到的穿和服的人走的应该是相当不轻松。虽然看上去赏心悦目，但我的感受是体验体验有它的乐趣所在，但长时间穿它出去逛街真吃不消，以至于现在大街上的游客穿着和服逛街，心里佩服不已啊。

体验完茶道、书道和和服之后，接着体验了日本的“にぎり寿司づくり”，不是吃而是自己亲手做，可以说是很难忘了。我们去的是奈良“うめもり寿司学校”，学校的老师细心给我们讲解了制作寿司的历史和制作技巧，并且耐心指导我们完成了“にぎり寿司”的制作。这里的寿司学校作为体验日本食文化的场所，已经成为有名的观光地，旅游的时候刻意和家人朋友一起来体验一下。“うめもり寿司学校”还给每个人发了入学证明。这也是留学生活的一个有意义的经历了。

来日本后的留学生活一直丰富多彩，想来留学的伙伴们加油