“萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠。”春节期间,家庭团聚,围炉夜话,共享欢乐,共担痛苦。丙申猴年,中国在经济新常态下继续向中国梦阔步前行,老百姓都过得如何?丁酉鸡年春节,他们如何度过?老百姓在春节又都有些什么心愿与期盼?
【编者按】
“萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠。”春节期间,家庭团聚,围炉夜话,共享欢乐,共担痛苦。丙申猴年,中国在经济新常态下继续向中国梦阔步前行,老百姓都过得如何?丁酉鸡年春节,他们如何度过?老百姓在春节又都有些什么心愿与期盼?时值新春佳节,澎湃新闻采访全国35个家庭,通过同题回答10大问题,听他们讲述老百姓自己的故事。春节7天长假,每天白天,将有5个家庭相继在澎湃发声。
对话者:蔡金龙
江苏省镇江市人,52岁,日本华侨,中华料理店店主。
1965年,蔡金龙出生于江苏省镇江市。1998年,在朋友的介绍下,他以技能签证的资格,独自来到日本,在新宿歌舞伎町的一家中餐馆里做厨师。
打工的日子很辛苦,春节也不能回家,思乡之苦十分难挨。但是努力赚钱,努力生活的信念使蔡金龙支撑了下来。1999年,他把妻子和儿女先后接来了日本,一家人终于在东京团聚了。
2011年3月,日本关东发生大地震,由于当时辐射的传言很厉害,蔡金龙为了安全举家迁回了国。但在老家呆了两个月后,不想放弃事业的蔡金龙还是决定回到日本,继续自己的餐饮生意。
随后他在中野坂上开了一家叫“龍盛”的中华料理店。餐馆的生意十分红火,吸引了不少日本客人和留学生,有的回头客甚至成为了他的好朋友。同年10月,他成立了龍盛株式会社。2015年,又在新宿大久保开了一家新店。
来日18年,蔡金龙的全家已经在东京安家落户了,女儿现在就职于日本的优衣库,儿子大学毕业后在日本一家知名的IT公司上班。
回想当初的打工岁月,蔡金龙觉得那时候吃的苦已经算不了什么了,对于未来,他希望健健康康,开心地生活比什么都重要。
关于家庭
澎湃新闻:为什么会来日本?
蔡金龙:当时我的一个朋友家里是开饭店的,他觉得我手艺不错(因为那时候我是特级厨师),就跟我说他们家要在日本开餐馆,让我去做大厨。于是我就去了,刚开始只想工作一两年就回去,哪想到一来就十几年了。
澎湃新闻:家里有几口人,今年春节团聚了吗,没能团聚的原因是什么?
蔡金龙:我于1998年先来了日本,1999年我的妻子和小孩先后都来了日本。小孩在日本上了小学、初中、高中,然后读完大学,现在全部就职了。我女儿和儿子现在都在日本工作,我儿子是搞IT的,游戏开发之类的,他们都很好。因为国内父母都过世了,我们都在日本过春节,一块儿看看联欢晚会,吃吃饭。
澎湃新闻:家里人都买房了吗,买在哪个城市哪个区,有多大?家里人都买私家车了吗,都是什么牌子型号?
蔡金龙:我在2005年的时候在新宿的大久保地区买了一个公寓,大概有60多平方米(价格在2000万日元左右),住了有11年了。我们全家人在2008年的时候也都拿到了日本永住权。儿子现在忙着结婚,已经在品川看好了一间公寓,大概70多平方米(价格在7000万日元左右,折合人民币现价418万元左右),准备买了。公寓在24层楼,能看到海也能看到富士山,风景特别好。车子的话,我们去年10月买了一辆车(雷克萨斯),主要用于代步和出去玩。
澎湃新闻:子女婚恋情况怎么样?有没有计划生二孩,如果不要二孩是为了什么?以后家中孩子会在哪里上学?
蔡金龙:女儿(30岁)今年已经找到心上人了,可能会回国(结婚),也可能把对象带来日本发展。儿子(27岁)和儿媳妇已经在今年1月23日领了结婚证,他们因为都在日本上班,工作比较稳定,所以目前没有回国的打算。
在条件允许的情况下,当然是生两个比较好。因为我本身也有两个孩子,都非常好。只要条件允许,我还是希望生两个,一个太孤单了。我儿子的小孩肯定在日本上学了,但是以后希望能带回中国学习点中文。女儿的孩子暂时还没定下来,当然还是希望中文和日文都要学。
澎湃新闻:2016年最大的收获是什么?2017年最大的心愿是什么?
蔡金龙:在2016年,我身体不是很好(查出了早期胃癌,做了个大手术,胃切掉了一大半),通过这2016年我也感受了很多,人这一辈子啊,要放宽心要高兴。在2017年,我最大的愿望就是大家都好,我也能更好。具体来说,健健康康,身体是第一位的。
关于春节
澎湃新闻:收到春节礼物了吗,家庭成员分别都收到了什么礼物,这些礼物中最喜欢哪件礼物?
蔡金龙:因为今年(儿子)他们刚结婚,所以我会给他们压岁钱,他们也会买一些我们喜欢的东西给我们。有时候是一双鞋,有时候是一件衣服,有时候他们会问:“老爸,你今年想要什么?”我就会说:“你们就自己看着办吧!”都是小礼物而已。
澎湃新闻:春节年夜饭怎么吃的,自家做还是饭店吃?
蔡金龙:一般年夜饭,我们都会回家自己做来吃,家里比较温馨嘛。一边吃饭,一边看春节联欢晚会。但是如果春节那天不是日本法定休息日的话,就只能下班后回家过节了。有时候,住在附近的一些留学生没法回国过春节,我就会邀请他们到我的店里,给他做些家乡菜吃。在异国他乡,中国人都是一家人。
澎湃新闻:全程看完春晚了,对春晚有什么期待?
蔡金龙:一般看春晚,最想看的节目就是《难忘今宵》,或者小品之类的。我最喜欢的还是《难忘今宵》,非常好,很感动人。
澎湃新闻:除夕夜和春节准备放鞭炮烟花吗,放的时候有没有想过PM2.5和空气污染?
蔡金龙:在中国的时候,也会放鞭炮和烟花,但是来了日本后,因为条件不允许(日本不允许放鞭炮烟花),即便有这个想法,也不能找个地方随便放,别人会投诉你的。
这个很污染环境,我认为还是不要放的好,环境很重要,大家为了自己的身体,为了下一代的身体,最好还是不要放了。(虽然)有这个习俗嘛,偶尔放一放还可以,但是尽量还是不要放了。
关于家乡
澎湃新闻:家乡的变化?
蔡金龙:家乡的变化可大了,楼也高了,路也宽了,高架也多了。高铁也很快,以前我们从上海坐车回镇江要坐好几个小时,现在只要几十分钟就到了。
澎湃新闻:亲友的生活情况的变化?
蔡金龙:变化很大啊,以前大家都是在农村住的房子,现在都拆迁了,住进大楼的商品房里,环境都好多了,中国变化真的很大。
澎湃新闻:在日本生活的感受?
蔡金龙:我从1998年来到日本,在日本居住了18年,马上快19年了。中国和日本最大的区别,可能是(日本)空气和文明程度比中国好一些。虽然中国现在还没有达到这个程度,但是会越来越好,会赶上日本的。